Sta je tijdens het koken ook weleens minutenlang te zoeken naar dat ene potje kruiden? Of kom je tijdens het boodschappen uitpakken tot de ontdekking dat je alweer een pak pasta hebt gekocht, terwijl er achter in de kast nog twee blijken te staan?
Een rommelige voorraadkast is iets waar veel mensen tegenaan lopen. Vaak begint het onschuldig: na een drukke dag zet je de boodschappen snel in de kast of producten verdwijnen steeds verder naar achteren. En voor je het weet is het overzicht helemaal weg.
Het organiseren van je voorraadkast hoeft gelukkig geen grote klus te zijn. Met een logisch systeem creëer je niet alleen meer rust in je keuken, maar bespaar je ook tijd én voorkom je dat je eten onnodig weggooit.
1. Begin met leegmaken en kritisch kijken
De meeste mensen beginnen met schuiven. Ze zetten een paar producten recht, verplaatsen een blik soep en hopen dat de kast er daarna weer netjes uitziet. Helaas is dat meestal maar een tijdelijke oplossing. Vaak komt dit doordat ze niet weten waar ze moeten beginnen.
Wil je echt een voorraadkast die overzichtelijk blijft? Haal dan eerst alles uit de kast. Dat lijkt misschien veel werk, maar het is de enige manier om goed te zien wat je eigenlijk allemaal hebt. Grote kans dat je producten tegenkomt waarvan je vergeten was dat ze er nog stonden. Misschien ligt er een zak meel uit de kerstperiode van vorig jaar of een kruidenmix die je ooit voor één recept hebt gekocht en daarna nooit meer hebt gebruikt.
Terwijl de kast leeg is, kun je meteen de planken schoonmaken. Daarna bekijk je ieder product kritisch. Is het nog houdbaar? Gebruik je het daadwerkelijk? En zou je het opnieuw kopen als je vandaag in de supermarkt stond?
2. Deel je voorraad op in logische categorieën
Wanneer alle producten weer willekeurig terug in de kast belanden, is de kans groot dat je over een paar weken opnieuw moet beginnen.
Een veel handiger systeem is om je voorraad te verdelen in categorieën. Zo krijgen vergelijkbare producten een vaste plek en hoef je nooit meer de hele kast door te zoeken.
Denk bijvoorbeeld aan categorieën zoals ontbijtproducten, pasta en rijst, bakproducten, conserven, kruiden, snacks en dranken. Je hersenen hoeven dan niet meer na te denken waar iets ligt; je weet automatisch waar je moet zoeken.
Heb je een gezin? Dan werkt dit systeem nóg beter. Ook andere gezinsleden weten waar producten horen en zetten ze sneller terug op de juiste plek.
Het hoeft bovendien niet perfect te zijn. Kies vooral een indeling die past bij jouw manier van koken en boodschappen doen.
3. Gebruik organizers als hulpmiddel, niet als oplossing
Veel mensen denken dat een rommelige voorraadkast wordt opgelost door nieuwe organizers te kopen. Hoewel handige opbergers zeker kunnen helpen, zijn ze niet het beginpunt van een opgeruimde kast.
Pas wanneer je hebt ontspuld en je categorieën hebt bepaald, weet je welke organizers echt een meerwaarde zijn.
Voor losse verpakkingen zijn transparante opbergbakken ideaal. Je kunt in één oogopslag zien wat erin zit en pakt eenvoudig een hele categorie uit de kast. Voor producten zoals rijst, pasta of havermout kunnen voorraadpotten juist weer handig zijn. En een draaiplateau maakt het veel makkelijker om olie, azijn of sauzen te pakken zonder eerst alles uit de kast te halen.
Kies liever een paar organizers die echt bij jouw situatie passen dan allerlei verschillende systemen door elkaar.
Mijn all-time favoriete organizer zijn de organizers met 3 treden. Zo zie je in een oogopslag wat je nog hebt en ze zijn voor alles te gebruiken. Andere opruimproducten voor de keuken vind je hier.
4. Geef alles een logische vaste plek
Een georganiseerde voorraadkast blijft alleen netjes wanneer ieder product een vaste plek heeft. Dat klinkt eenvoudig, maar juist dit is vaak het verschil tussen een kast die maanden overzichtelijk blijft en een kast die na twee weken weer rommelig is.
Plaats producten die je dagelijks gebruikt op ooghoogte. Denk aan koffie, thee, ontbijtgranen of pasta. Producten die je minder vaak nodig hebt, zoals bakspullen of voorraad voor speciale gelegenheden, kunnen prima op een hogere of lagere plank.
Probeer ook rekening te houden met hoe je kookt. Gebruik je tijdens het bakken vaak bloem, suiker en bakpoeder? Bewaar deze producten dan dicht bij elkaar. Dat scheelt iedere keer zoeken en maakt koken een stuk prettiger.
Een vaste plek betekent ook dat je producten na gebruik makkelijker teruglegt. En juist die kleine gewoonte zorgt ervoor dat je voorraadkast netjes blijft.
5. Voorkom voedselverspilling met een slim systeem
Een opgeruimde voorraadkast is niet alleen fijn voor het oog, maar helpt ook om minder eten weg te gooien. Plaats daarom nieuwe producten altijd achter de producten die je al had. Zo gebruik je automatisch eerst de oudste voorraad. Dit principe wordt ook in supermarkten toegepast en werkt niet voor niets zo goed.
Controleer daarnaast één keer per maand kort je voorraad. Dat hoeft echt geen grote schoonmaak te zijn. Kijk simpelweg of er producten zijn die bijna over de datum gaan of verpakkingen die bijna leeg zijn.
Door hier een gewoonte van te maken, bespaar je ongemerkt veel geld én voorkom je onnodige verspilling.
6. Houd het systeem vooral eenvoudig
Wanneer je op Pinterest of Instagram zoekt naar georganiseerde voorraadkasten, zie je vaak perfecte plaatjes. Alles zit in dezelfde voorraadpotten, iedere pot heeft een mooi label en geen verpakking is meer te bekennen.
Dat ziet er prachtig uit, maar voor de meeste huishoudens is dat helemaal niet nodig en haalbaar.
Een goed systeem is niet het mooiste systeem, maar het systeem dat je blijft gebruiken.
Maak het daarom niet ingewikkelder dan nodig is. Hoe eenvoudiger je systeem, hoe groter de kans dat je voorraadkast ook over een paar maanden nog overzichtelijk is.
Het hoeft niet moeilijk te zijn
Een voorraadkast organiseren hoeft geen uren te duren en vraagt ook niet om een compleet nieuw opbergsysteem. Door eerst kritisch te kijken naar wat je écht gebruikt, producten logisch te groeperen en alles een vaste plek te geven, creëer je een voorraadkast die overzichtelijk blijft en prettig werkt in het dagelijks leven.
Wil je nog meer inspiratie voor een praktische keuken? Bekijk dan ook mijn pagina over de keuken organiseren. Daar vind je nog veel meer ideeën om van je keuken een overzichtelijke en fijne ruimte te maken.
In deze blog gebruik ik affiliate links. Als jij via zo’n link iets koopt, ontvang ik mogelijk een kleine commissie. Voor jou verandert de prijs niet.
Geef een reactie